“不妨，怀志一大早跑到阿豪家去玩了，还能饿着不成，而且怀志吃惯了三杂粉现在也不怎么喜欢了，不如给这远道而来的客人。”中年女子还要说话，就被男人打断，“这位小兄弟，你进来吧。”
张静初尴尬一笑，“大哥，若是不方便就算了，不必勉强，大不了明日再来便是。”“不妨，小兄弟进来吧。”中年男人态度坚决，那女人也不好说什么，笑着朝张静初招了招手，就去端那碗放在锅中保温的三杂粉。
张静初笑了笑，走进铺中在长凳上坐下。中年女人端来三杂粉，递给张静初一双筷子。瞧着那散发着诱人酸香的三杂粉，张静初略作搅拌就大口吃了起来，吃过几口也就尝出了味来。
这所谓三杂粉，就是以猪牛羊三畜的心肾等内脏用特制的卤水熬制，切成细块，再辅以腌菜，香菜，葱蒜等调料放入碗中调制均匀，在加入刚出锅细粉略作搅拌即可。
一筷入口，恰似咬破了五味汤包，酸香咸辣纷纷涌入口中，牛杂劲道，羊杂鲜美，猪杂浓郁，色香味俱全，再裹挟着细粉的嫩滑，让人垂涎欲滴，回味无穷，难怪这杨记三杂粉可以火遍长沙。
张静初吃的是狼吞虎咽，没几下功夫就将三杂粉连汤带汁的吃的精光，意犹未尽的舔了舔的嘴唇，张静初抬头望向那正笑嘻嘻的看着自己的中年夫妇，“大哥大姐，杨记三杂粉果真是名不虚传啊，只可惜太少了点，一碗不够吃啊。”
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