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第84章 水灵灵的生菜(10)

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随着试吃者一个个将生菜包放入口,细嚼慢咽,他们的神情认真严肃,现场的气氛变得愈加紧张起来。

到底好不好吃呢?

一定会很好吃的,延绵了六百年的官窑生菜会诞生的生菜包怎么可能不好吃呢。

当看到试吃者终于“咕咚”将食物咽下喉咙,望眼欲穿的围观群众有不少人也不由自主的跟着吞了口口水。

“这个味道……太赞了。”

“天啊,太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的料理。”

“呜呜呜,好吃,好吃到哭……”

“姐姐,好好吃,还要,还要。”

……

所有的试吃者,脸都洋溢着幸福满足的表情,三个小朋友更是围着楚莹萱卖萌打滚求投喂。

见此情景,张经理脸得意极了,而楚莹萱的视线,却紧紧盯着姜崖子。

姜老会如何评价自己的料理?

只见姜崖子细嚼慢咽,将食物咽下喉咙,然后缓缓的睁开了眼。

满是皱纹的眼角,浮现出一抹难得的笑意,缓缓点评道:“生菜的脆嫩,搭配里面所包裹的肉丝、炒饭和笋丝,不仅柔软,还有嚼劲,给人以爽口利落的感觉,又给人饱的满足感,不错。”

姜老说了“不错”,楚莹萱有些不敢置信。

“小丫头的刀工不错,这道生菜包里面的肉丝、笋丝切的大小均匀,而且这肉丝……”

相于其他的试吃者将整个生菜包全部吃了下去,姜崖子只是咬了一半。

这才是一个试吃者真正应有的态度。

姜崖子用筷子挑开剩下的一半生菜包,夹了一根里面的肉丝。

“肉丝经过调味之后搁置十分钟,让味道充分的进入其,腌制肉的调料有料酒、生姜、大蒜,很好的掩盖了肉的腥味。”

姜崖子说罢,将肉丝放入口嚼了嚼。

“其还加了一些红薯粉,使得肉质吃起来更加鲜嫩爽口。”姜崖子赞赏的点了点头。

楚莹萱的脸笑的都开花儿了。

围观群众和试吃群众听到姜老的讲解,恍然大悟,原来一个小小的生菜包,里面的材料竟然花费了如此多的功夫,难怪大家都说好吃得不得了。

没看出来,宛如千金大小姐般看起来十指不沾阳春水的小姑娘,居然深藏不露,厨艺惊人。

“烹炒的时候,先放入较难熟的竹笋,以足量的油进行烹饪,然后加入肉丝、调味料,快速的拌炒让材料快速入味的同时又不失本真的新鲜,小丫头的火工也很不错嘛。”姜崖子对楚莹萱投去一个赞赏的眼神。

“谢谢姜老,跟您我还差远了。”

楚莹萱自谦道,同时不忘拍了一下姜老的马屁。

她的年龄不过十三岁,这样大方得体的回答让她给众人的形象更加完美,唯独知道她真实年龄的楚香君,觉得楚莹萱这个人太过虚伪。

这是一个十三岁孩子应有的样子吗?

虽然楚莹萱掩饰得极好,表现出落落大方的样子,可她眼底却是抑制不住的欣喜和得意,楚香君看在眼里,目光意味深长。

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