穿成村丫想躺平,无奈被迫养全家

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第186章 计划带学徒

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“终于可以歇会儿了!”

胡羡羡伸了个懒腰,毫无形象地瘫坐在椅子上。

“爹啊,再有学员培训完,多安排两个实习的吧,我不想进厨房了!”

古传喜也心疼自己姑娘,可是没有足够的厨师,他俩就都没办法“休息”。

“确实!这样下去身体吃不消。咱们想想办法。”

“别人店里怎么留人的呢?”胡羡羡自言自语。

“那不一样,其它店都是师傅带徒弟。

徒弟想把师傅的本事学到手,怎么也得三年!”古传喜听到了自然回答。

“师傅带徒弟……三年……”胡羡羡眼前一亮,“我有办法了!”

古传喜诧异看过来。

胡羡羡被自己想到的办法激发了体力,坐端正后,才说:

“咱们也用师傅带徒弟的办法!

咱们的培训班毕竟是收费的,总有些人学一种餐点的钱都拿不出来,咱们就招这样的人。

签订三年或者五年契约,期满之前,必须在店里做工。

期满后也发好吃哒授权书,他可以自行去开店,也可以再续签三五年的合同继续在店里做工。”

古传喜听明白了,立刻接上,“那就多招几个人,前期分别教不同的餐点,这样他们学的也快。”

“对对对!”胡羡羡连连点头。

办法想好了,就立刻施行。

古传喜叫来为了新店开业而买来的新家人——陈辉,目前是府城形象店的掌柜。大致讲了讲这个办法,然后安排道:

“陈掌柜,你拟个招学徒的宣传单子,或者其它途径也行,先招五六个。”

陈辉立刻着手去做。

陈辉做过粮店的掌柜,原来的东家把粮店整个儿送人了,连人带店那种。

新东家安排自己人进去,陈辉就被送去了牙行。

古传喜去买人时,要求能写会算。

陈辉在备选的三人中,自我介绍时重点说自己做过掌柜,古传喜就立马定下了他。

办完手续,古传喜立刻安排陈辉先到太平县的形象店学习熟悉了半个月,紧接着府城店就开业了。

从招伙计到开业宣传再到正常营业,陈辉做得事事妥帖,让古传喜大为放心。

“古东家,生意兴隆啊!”柳飞洪亮的声音响起。

“柳大公子!”古传喜惊喜地迎上去。

“柳大公子怎么这个时候来?”这个时间早餐晚了、午餐又早了的。

“我经过这里顺便来说一声,中午我会带几个兄弟一起来这里吃工作餐。

人有点多,二十多个,劳烦古东家准备准备。”柳飞大喇喇地说。

“是只吃盒饭套餐么?要不要给兄弟们额外加几道菜?”

古传喜担心是柳飞请客,只吃盒饭会不会显得寒酸。

“不用不用!他们从外地来,没吃过这种盒饭套餐和瓦罐汤套餐,我带他们见识见识,不用额外加,就这挺好!嘿嘿嘿!”

“那好!没问题,我一定备得足足的。”古传喜笑着应到。

自从来了府城,柳飞没少来捧场,张青藤也偶尔带同窗过来。

因为隔三差五能见到这些熟悉的人,让古传喜觉得府城也没有离家很远。

“今天中午的菜量得加点儿,二十多人呢,我去看看怎么加。”古传喜说完就又去了厨房。

胡羡羡坐在椅子上继续想带徒弟的事儿。

年初时就跟梁满交待过了,不管什么时候,见到蔺草就挖回自家整好的荒地里种上。

上半年长一批,筛选出长得长的,下半年再移栽。

一亩苗可以种十亩大田。相信很快,原材料的问题就解决了。

柳家只有柳席王和柳翩两个人会编席子,所以即使原材料多了,订单也多了,他们却做不过来啊。

柳席王也得带学徒才好,但是编席子是个手艺活儿,学会了就有人会“自立门户”,如何能尽可能地保障柳家的权益呢?

胡羡羡从手艺想到成品、从销售渠道又想到原料种植,好像有办法了但又很快自己推翻,继续再想……

不知不觉又想到了家里的竹编作坊。

胡羡羡趁着梦里和小古见面时,让小古查了竹衣。

还真有!

做法也不是很难。

但是,用几万根细小竹管、耗时几年做件竹衣,太不容易了!

网上说都是皇族或者特别贵的贵族才有机会穿。

胡羡羡看完就立刻把竹编手包和摇椅的图给了古爷爷,因为她觉得不值当花心思和精力做那么几件娇贵衣服!

古爷爷对那摇椅很感兴趣,做出第一把后,全作坊的人挨个儿体验,都喜欢。

于是现在古悦堂的竹编作坊就在全力以赴做摇椅,准备做到一千把时推向市场,赚个丰厚的“首发金”。

因为确实不难做,相信有心人很快就能仿做出来,就抢个时间差。

等忙完这阵子摇椅了,再开始竹编手包,竹编包很适合夏天。

古悦堂做一半,万通布庄做一半,然后拼接起来。夏天时拿在手里清凉又方便,还漂亮又独特。

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