在副主厨的催促下，厨师们这才没再关注文森特的烹饪。
只是他们会在偶尔空闲的时候好奇的瞄上一眼，一旁的JP倒是大饱眼福。
在吸干鳕鱼水分并用盐、胡椒粉和辣椒粉腌制后，文森特用刀往一块厚厚的西冷牛排表面快速划了几下。
他取出一个新的平底锅，往里面加入黑椒酱、黄芥末、糖浆、以及黄油煮开。
勺子轻轻搅拌几下，鲜香辛辣的酱汁就完成了。
检查完鳕鱼的腌制状态后，他再次取出一个新的平底锅。
等到黄油融化之后，他将整块厚西冷放了上去。
JP暗暗点头。
刚才在西冷表面划的那几刀，除了可以切断那些略带韧性的肉筋，还能使热量更快传导进内部。
至于调配的酱汁则非常独特，不过应该不是用在牛排上的。
果然，文森特将腌制好的鳕鱼皮朝下，放进另一个已经融化黄油的新平底锅里。
煎制了3分钟左右，他将旁边的厚西冷翻面，同时把酱汁放进鳕鱼的锅里。
鱼肉特别不耐炖煮，先煎后煮能使它更加结实，防止鱼身在炖煮过程中散掉。
而文森特在等待的间隙也跟之前一样没有闲着。
他先将切好的芦笋焯水，然后把切成两半的土豆稍微煎了一下。
厚西冷又一次翻面，另一边的鳕鱼也好了。
完整的鱼肉放在铺好芦笋的碟子上，表面再稍微撒上一点芝麻。
等到厚西冷煎好六个面，鳕鱼的温度正好降到适合食用。
文森特将牛排放在摆好煎土豆的碟子上，接着均匀撒上盐和胡椒，最后用托盘装起两道前菜和两道主菜。
“JP，我不会做甜品，麻烦你替我安排一下。”
“没问题。”
文森特解开围裙，端着托盘走出厨房。
JP看向腕表，这才发现他原来从进来到离开也不过15分钟。
15分钟4道菜，仅凭卖相便足以说明火候，而且全程几乎没有停下来的时候，还有那令人叹为观止的精湛的刀工，光是在旁边看着就是一场酣畅淋漓的烹饪体验。
至于味道嘛，估计也不会差到哪里去。
餐厅二楼，
伴随着一段刚柔并济的华丽旋律，文森特端着托盘慢慢走向桌子旁的赫敏。
钢琴师和小提琴手仍在演奏着名的探戈舞曲Por una Cabeza（一步之遥）的高潮部分。
赫敏眼角含着泪花，用手捂住小嘴，“这是你亲手烹饪的？”
“是啊。”文森特将两道前菜和两道主菜放在桌上，“抱歉，让你久等了吧。”
赫敏垂下小手，朝他轻轻摇了摇头。
文森特用指尖温柔擦拭掉她眼角的泪水，“你又不是没尝过我做的东西，干嘛感动成这个样子？”
赫敏的嘴唇微微上扬，满脸都是幸福的笑容，“这不一样，完全不一样。”
女孩子是很注重场合和仪式感的，单纯的填饱肚子怎么比得上正式的晚餐。
文森特坐下来，“快趁热吃吧，等会儿都要凉掉了。”
赫敏拿起勺子喝了口奶油蘑菇汤。
味道很普通，但她觉得特别好喝。
她换上叉子尝了口沙拉。
味道同样很普通，可就是觉得特别好吃。
文森特笑着拿起刀叉切开厚厚的西冷牛排。
里面是嫩嫩的粉色，合格的五成熟。
他切下一小块，用叉子递给赫敏。
味道依旧很普通，但她就是觉得特别好吃。
文森特切下一小块鳕鱼，同样用叉子递给她。
口感比较辛辣，不过还是特别好吃。
赫敏也用叉子叉起一块切好的牛排递到他嘴边，“别光顾着我，你也多吃点。”
两人的亲密举动让钢琴师和小提琴手相视一笑。
乐曲经过一个高亢的转折后渐渐变得轻快起来。
Love Story Theme，70年代经典美国电影《爱情故事》的主题曲。
在钢琴和小提琴的默契演奏下，文森特和赫敏愉快享用着晚餐。
当两人喝下最后一口奶油蘑菇汤，JP正好端着甜品来到楼上。
一份焦糖布丁，一份舒芙蕾。
JP把空空如也的餐碟收拾好，再将两份精致的甜品轻轻放在桌上。
“两位请慢用。”
赫敏习惯性的舀了一勺子布丁递到文森特嘴边。
特别甜，比上一次拉姆齐主厨做的帕芙洛娃蛋糕还要甜。
文森特也舀了勺舒芙蕾递到她嘴边。
两份甜品在互相投喂下一点点消失。
晚餐结束，时间也来到晚上8点。
两人来到楼下结完账，跟JP打了声招呼后离开餐厅。
伴随着一阵引擎的轰鸣声，宝蓝色的布加迪驶向通往曼彻斯顿的公路。
副驾驶座的赫敏全程安静看着专心开车的文森特侧脸。
她时不时会脸红害羞的挪开目光，但很快又会重新看回去。
感到奇怪的文森特随口问了一句，“怎么了？我脸上是不是有脏东西？”
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