可那夫妻并未回来，反而嘲笑他堂堂酒楼竟然蹭人家招牌！
吴掌柜跺脚！
这可怎么办！
“小二，你们这儿卖的可是李氏麻辣香锅？”
“是不是五文钱一份？”
乌拉拉涌进来七八个人，吴掌柜激动地都快哭了。
“是是！”
“里边请！”
“还愣着干啥，给人倒茶！”小桌子被掌柜拍了下才反应过来。
这么多人来，酒楼终于不用倒闭了！
“哎！”
吴掌柜急匆匆到后厨，“麻辣香锅送来了吗？”
“来了来了！”
两桶正正好！
“李姑娘，你怎么亲自来了。”吴掌柜有些兴奋！
“我过来看看，你先忙。”
吴掌柜忙着盛饭打饭，那些来的人原本只想吃麻辣香锅，可干吃也辣得慌。
“老板来两碗米饭！”
“这边来一份蛋炒饭！”
“我这边再加一个清炒时蔬！”
看着恢复生机的酒楼，吴掌柜眼泪情不自禁往下落。
他的酒楼有活路了！
“李姑娘，那个，我忙完了，我们谈谈长期合作细节？”
两桶麻辣香锅，让他的酒楼瞬间满客。
带动其他消费。
这买卖他得抓住了！
李玉瑶笑着应声。
最后谈妥一天三桶，暂定三个月的。
加上之前给的五两定钱，又给了十两！相当于提前付了一个月的钱。
契约拟定，双方签字。
看着那一手漂亮的簪花小楷，吴掌柜再次被震惊。
“李姑娘这字写的真漂亮！下了不少功夫。”
李玉瑶笑着默认。
回去的路上，李二柱化身问题狂魔，“小妹为什么权掌柜买方子你不卖，但现在又愿意把货卖给香满楼？”
“卖了方子一次性只拿五百两！”
“卖货一桶只赚一百文，看着少，但如果其他酒楼也找我们买呢？”
“一天买一百桶，你算算是多少钱？”
“十两！”巧姐儿脑子转得快。
“更重要的是，方子卖给权掌柜后，就不是我们的了，我想做出招牌！要让李氏底料遍布全国。”
“原来如此！”李二柱若有所思！
另一边。
原本生意独占一头的醉春楼客流稀少。
营业额比平日少了三分之一，得知是香满楼在卖麻辣香锅，权掌柜气炸了！
“一个个饭桶！半个多月了，一个方子研究不出来，养着你们有何用！”
“光买药材都花去百两了！”
想当初他还想用一百两买断那方子，现在好了方子没做出来，钱也没了！
“权掌柜，他那个麻椒的味道我们反复调试，不是苦了就是没味！实在不知分量几何！”
宋大厨也很郁闷。
那种香麻香麻的感觉，就是做不出来！
“权掌柜您再尝尝这一版！”
冯大厨熄火，语气蔫吧，他已经不抱希望了。
这么多天反复尝试，浸泡在这香辛料里，鼻子都失去嗅觉了！
权掌柜拿着馒头沾了沾底料，好家伙！
猪油不少，腻得慌！
辣味倒是正好，可这麻，怎么就有点涩呢！
“是不是我们麻椒买的不对？”
“已经打听过了，李玉瑶就是在那家铺子买的，一模一样！”
“虽然差了点，但我觉得有七八分相似！”宋大厨尝后评价，不是他给不了意见，实在是今日品得太多，他味觉都没了！
权掌柜见状叹气，“算了算了，就这样吧！挂出招牌，明天开始卖麻辣香锅！”
“五文钱一碗，消费满五百文，免费送一碗！”
醉春楼前脚挂招牌，后脚吴掌柜就得知消息。
他一点也不担心。
麻辣香锅这方子要是那么容易被破解，醉春楼不会今天才挂牌子，肯定是看到他生意红火，抢了他们买卖，这才坐不住要跟他打擂台！
说明，这麻辣香锅的影响力真的很大！
大到醉春楼见他生意兴隆都坐不住了！
翌日，正午，醉春楼大肆宣扬独家秘制麻辣香锅开售。
有不少捧场的，可那些尝过的人一个个黑着脸离开。
原本预想中的高朋满座变得更加凄冷。
“权掌柜，这麻辣香锅你们还是别卖了。”
“实在是不好吃，连带着其他饭菜我都不愿吃了。”
忠实老客户肺腑之言，打在权掌柜心口让他直抽抽！
没有对比就没有伤害。
这一波反向打广告反而让香满楼生意更上一层楼！
晚上对账的时候，权掌柜把算盘都砸了！
镇上从原来的三桶缩减到两桶。
毕竟有香满楼卖，很多人也就不急着来集市吃，所性少卖点。
那一桶放到县城卖。
镇上就只留李老太和李二柱，正好忙得过来。
县城从三桶变成四桶，生意火爆，每天都有人慕名而来。
这天李玉瑶收了摊，有两个老板找上门，他们跟吴掌柜一样，从一开始坐在摊位，等着她忙完。
“李姑娘，听说你可以给酒楼供货？我是县城德昌酒楼昌老板。”
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