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第103章 蕨根粉

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看着他们吃了会,白时就带着藤筐穿过采集地去挖蕨。

幼崽一窝蜂的跟上,跑得比昨天快多了。

地表被挖过的面积扩大了不少,采集队的兽可能也来挖过。

白时和幼崽们你一点我一点的很快就把四个藤筐装满了。

到了山下平原处,白时被四个兽崽黏上了,还有一个抱着腿不放的狮崽,把他们全部带回山洞。

回到山洞后,白时发现洞口又放了几个藤筐,里面大部分是粉条和笋干,一些魔芋和白面,还有一筐新鲜的肉块。

这些才像是采集队的兽送来的。

鸿云和羽石一进洞里就兴奋地看着圆凳和石木桌,小黑熊很愿意分享,带着他俩去坐。

白时带着身后的小尾巴将藤筐搬进山洞里。

弄完后去洞外的拿了火点燃火堆,架上小石锅烧了一锅水。

抱着木桶给他们分肉干,又将蜂蜜倒了一杯。

安顿好他们,白时才将今早晾着的白面和蕨粉装入木桶里。

留下了一点蕨粉打算给几个兽崽冲泡,他也没有其他的现成的能吃的。

白时弄完,小黑熊已经带着三个兽崽进小山洞里拨弄碎瓷片做的风铃。

清脆的敲击声犹在耳畔,这让白时想起了茶叶,莫名感觉更适配。

小石锅上缭绕着水汽,白时将蕨粉放进木碗里。

才带回来的陶碗他不敢用,很容易被摔碎。

一点点蕨粉就能冲泡出一大碗的糊糊,白时大方的选用了木碗。

最小最矮的虎崽偷摸的退出山洞,跑着直奔白时而来。

白时虽然也很想抱抱软萌可爱的虎兽,但是他现在在做食物,他会掉毛的,只能先用手挡住他。

虎崽还以为是要陪他玩,张嘴就往上糊口水,欢快的扭着小身子。

白时等他安静下来后,才让他坐对面。

虎崽乖乖的坐着,眼睛一眨不眨的看着白时。

白时做蕨粉糊糊的速度都快了不少。

第一碗冲泡出来白时就给他放到了面前,小虎崽急的嗷嗷叫。

不止小虎崽馋,小山洞里的三个兽崽闻着香味出来的了。

“白时哥哥,这是什么,看着好好吃的样子。”灰黑色的小鸟崽羽石扑腾着翅膀跑过来,看看吃得正香的虎崽,又看看白时倒水的木碗。

“这是白时哥哥前两天发现的,你尝尝喜不喜欢。”白时边倒水边搅拌,没空抬头看他。

做好后第一时间给了他,白时接着调配第三杯。

做起来也很快,鸿云和乌时也端上蕨粉糊糊,最后一杯是白时自己的。

昨天吃了不少,今天再吃还是觉得惊艳。

等着他们吃完,白时又给他们冲了一碗。

白时是打定主意让他们吃饱的,看他们吃完了又冲了第三碗。

乌时中午被角野投喂了不少,虎崽的肚子小,两碗是他们极限。

鸿云和羽石又吃了一碗,也是再吃不下了。

确定几个兽崽都吃的饱饱的后,白时抱抱四个兽崽,又陪他们玩了一会,才开始他今天的正式工作。

他今天采集的六个藤筐,还有幼崽们送来的四个装着蕨根的藤筐,他都要砸碎、淘洗、过滤后澄清出淀粉。

工作量不小,白时就让乌时带着几个兽崽下山去玩,不然留在这就想给他帮忙,让他都不敢使劲,怕砸到他们身上。

白时紧赶慢赶的在领肉块之前粗略的弄完了,都来不及将几个木桶石锅放到合适的位置,就拎着小石锅下山了。

领完肉块和泥果糊糊后,白时就带着小黑熊回到了山洞。

那边十五个陶窑一起点火烧制陶器,大祭司、重石首领和角野以及絮云阿姆和熊河阿叔那些他眼熟的兽都不在,白时也不想留在山下。

回来后首先把残局收拾干净,装了粉液的石锅木桶都移开。

从今天送来的肉块里挑一些带肉的骨头出来,放到石锅里炖汤。

然后白时又把蕨粉拿了出来,坐在火堆边上的小黑熊不解的问:“哥哥,晚上也要吃面粉糊糊吗?”已经有了果肉糊糊,再吃面糊糊他的小肚子就吃不到炖肉了。

“不吃面粉糊糊,哥哥准备用面粉做粉条。”蕨根粉在书上出现的频率可不低,虽然他不缺粉条,但是都找到原材料了肯定要做出来尝尝。

“粉条啊,乌时想吃。”小黑熊很期待,一双小眼睛黏在木盆里的蕨粉上,很乖的没有靠近。

“想吃哥哥就给你做。”白时揉着手里的面团,抬头温柔的看着他。

石锅里的水烧到滚烫,放入骨头、野山姜河和野葱。

面团揉好,白时把小石锅里的泥果糊糊倒入石碗里,又点燃了一个炭堆,小石锅里添水架在上面。

没有机器白时只能手工搓粉条,做出来的粉条粗细不均,在火光的映照下灰扑扑的,确实看着就不是很好吃的样子。

白时和小黑熊一点都不慌,白时是相信记载的书,小黑熊则是完全相信他哥。

小石锅里的水烧滚后,搓好的面条就放入其中,煮到中间没有硬芯就能捞出。

白时做蕨根粉的时候也兼顾了大石锅的炖汤,用勺子将浮沫撇掉,放入鲜笋。

趁着骨汤的味道还没出来,白时拿出他的平底锅。

书上有关于蕨根粉的美食都是酸辣味,酸、辣的调料恰好他都有。

两个石碗里装满蕨根粉,姜、葱、辣粉、麻粉、酸树果汁,最后再浇上一点热油,香味扑鼻而来。

白时用筷子拌匀了,递给一直守着的小黑熊。

乌时的兽爪不好用筷子,急的他最后放弃了筷子,直接抱着石碗仰头嗦粉。

白时看着他的吃相也忍不住,边吃边拌。

粉条又滑又嫩,裹上酸辣油香、咸麻合适的料汁,一入口就无法自拔。

好吃到他抬不起头,再也无暇关注小黑熊。

白时做了不少的蕨根粉,自然不会只吃一碗。

第一碗是凉拌,第二碗加了骨汤和炖出来的肉块和鲜笋,依旧是酸辣味的。

从料汁转变为汤汁,骨头炖出来的香浓的汤将酸辣汁的寡淡托上了另一种高度,肉块、鲜笋上挂着的汤汁也增添了酸辣感。

没有凉拌的浓烈劲爆,但是凭添了几分悠长的回味。

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