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第349章 顾客投诉,你俩出去道歉

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“万一她是想坑我们呢?炒砸了炒我们鱿鱼?”万雨悦一边烧油一边贫嘴,“师妹这笑容看起来就不安好心啊,一定有坑!”

“胡说什么呢,我们这是临危受命,师妹一定是想锻炼我们!”云永元仍旧一副打鸡血的样子。

一边的赵晓婧听见他们的对话,简直不敢抬头看二人,生怕一抬头眼泪都憋不住要笑出来。

半分钟之后,火爆猪肝出锅,连同其他菜一起被乌凯乐推出去,赵晓婧这边的菜也好了,见万雨悦的土豆丝也即将出锅,将自己面前剩下的菜单往云永元面前一放,就站在一边等着万雨悦的菜。

“这个火候行吗?”

“醋是不是不够啊?”

“哎呀我觉得炒的时间还是长了,要不要重炒?”

“师妹你说话啊!”

万雨悦一见赵晓婧站过来,仿佛有了主心骨一般,炒菜的同时不断询问,但赵晓婧只是微笑,仿佛只是随意的在一边站着。

一直到万雨悦一锅土豆丝炒好,赵晓婧都没说一句话。万雨悦见状将锅放在另一个没火的灶台,舀出几根土豆丝尝了一口,愣了一下抬头看了一眼赵晓婧,然后迅速将土豆丝倒掉,连废菜区都不放了,之后利索的刷锅,起锅烧油,重做。

赵晓婧扯了扯嘴角,默默松一口气。还行,还知道炒的不行重做,不然这一盘真端上去,不仅万雨悦得挨骂,自己怕是也得跟着挨骂。

其实万雨悦平时做的比刚才那盘要好很多,但今天不知是紧张,还是过于依赖赵晓婧把控质量,赵晓婧站过来时,她的注意力几乎全放在了赵晓婧身上,炒菜都分了心。

那一盘土豆炒出来时,赵晓婧看似没仔细看,其实第一时间用鉴优模块扫过,简直是惨不忍睹。

虽然想将他们最真实的状态呈现出去给古师傅检验,所以故意瞒着他们,但万雨悦那盘土豆丝要是真的敢装盘,赵晓婧怕是自己也没勇气端出去。

一分钟后,万雨悦的土豆丝再次出锅,这次肉眼可见好了很多。万雨悦刚将土豆丝铺在一边盛好的饭盘上,赵晓婧就直接端着盘子出了后厨。

“古师傅,久等了吧?来,师姐刚炒好的。”

前厅,古山峰正坐在桌前敲着手指,见赵晓婧端着酸辣土豆丝过来,连忙低头看了看手机。

“两分半钟。”

“什么?”赵晓婧也低头看了看,原来古师傅的手机正用秒表计时。

“离小云的火爆猪肝端上来已经过了两分半钟。我这两道菜小苏应该是一起下单的,正常炒的话,火爆猪肝上桌半分钟之后,酸辣土豆丝就该好了。

而且这会没吃上饭的客人已经没几桌了,不存在订单积压的问题。她是自己炒砸了,又重做了一遍吧?”古师傅锐利的目光扫来。

慧眼如炬啊!赵晓婧在心里疯狂佩服起来,“对,不过我可没跟他们说你要来啊,我也没提供任何帮助,他们炒好就送过来了,所以她也不是因为你重炒。先尝尝看吧。”

“好。”古山峰的表情缓和,拿起筷子夹起土豆丝尝了尝。

“不错。酸、辣、脆、爽都有了,火候也算是囫囵掌握,长进了。”古山峰尝了一口,眼中浮现满意之色,“虽然乍一尝比小云进步小一点,但她来你店里时间没小云长,又是个容易钻牛角尖按自己方法一条路走到黑的个性,能做成现在这样,真是出乎我意料了。小赵,还是你会调教人!”

“哪里,我也只是监督,其实她本身资质很好,很多方面一点就通的。”

“一点就通,但是没说到她服气的那个点上,她是一句不听!”古山峰气呼呼的吐槽。

赵晓婧忍俊不禁,不愧是带了将近五年的徒弟,这评价是针针见血,一句水分都不掺杂啊。

“那云师兄炒的怎么样?”听完古山峰对万雨悦的评价,赵晓婧又开始好奇古山峰对云永元的看法。

“小云也不错,学厨扎实,虽然没有小万机灵,但是知道认认真真学手艺,做出来的菜一向踏实,没有辜负我对他的期待。”

赵晓婧点点头,心里透亮。

这意思是说,云永元有这进步是意料之中的,是一步一步积累出来的,没超出他的预期,也没让他失望,就是他正常练习应该有的进步。

很客观的评价,没有对万雨悦那么大的怨念,不过赵晓婧还是觉得古山峰心里更偏爱万雨悦一点。

“我把他俩叫出来,你们说说话,我去后台把剩下的菜和员工餐做出来。昨天去外面偷师研究了两个新菜,一会师傅也给我提提意见。”赵晓婧说着站起身来,对着古山峰调皮的眨眨眼,“我一会就说顾客投诉,要亲自见厨子,让他俩自己过来解释,到时他们肯定吓一跳。”

“哈哈!”古山峰仰头开怀一笑,“还是你们年轻人鬼主意多!就这么办!”

赵晓婧笑着走开,走到后厨门口深吸一口气,迅速调整脸上的表情,紧紧皱着眉头进了厨房。“还有几份菜没炒?”

“还有两份,你怎么了?”万雨悦小心翼翼的问道。她从赵晓婧一进来就紧盯着赵晓婧的表情,见她眉头紧锁,平日跳脱的个性都收敛了。

“我来炒,你们去1 8号位,刚才炒的两道菜客人投诉了,你俩亲自过去道个歉。”

“投诉?是我的猪肝炒的时间过长了吗?”云永元立马放下手中刚刷完的锅。

万雨悦瞪大了眼睛没说话,愣了两秒之后急忙将锅里的地三鲜出锅。

“不知道,你们自己出去看看吧。”赵晓婧走过去拿起两人面前的菜单就低下了头,借着炒菜的功夫拼命咬自己的嘴唇憋笑。

万雨悦撇了赵晓婧一眼,忙将地三鲜放在推车中,扯了扯云永元的袖子,两人一前一后往大厅走去,走到门口还齐齐站定深呼吸。

“哈哈哈哈哈哈!”直到两人彻底走出后厨,赵晓婧才蹲下抱腹笑个不停。

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