不过也是如实回答，林远听完后点了点头。
果然和他所料，都是冬日收集，放到地窖保存，损失率大，工程量也大。
他就说道：“我在做一个实验给你们看吧。”
李泰两人立刻屏气凝神，全神贯注的看向林远，甚至寸步不离。
林远去装水，他们也跟着去。
林远见状，不由失笑道：“好了，别跟那么近，这个实验做的是硝石制冰法！”李泰两人闻言，一脸疑惑。
“姐夫！硝石是何物？”
“还有制冰法又是什么，这炎炎夏日，又要如何制冰？”“你装这桶水，是要把他变成冰吗？”
两人连连发问，昨日的学识里，让他们知道了，冰是水凝结而成的。
林远点头道：“硝石是一种矿产，而制冰法的原理很简单，水放出热量成冰，我们只要用硝石吸收水里的 热量，水就会结冰了！”
两人恍然，听了个七七八八，虽然懂了，却还是不知道要怎么个吸收热量。
这时，只见林远从口袋里掏出了一把粉末。
他随手一撒，将粉末全部丢到了水里。
紧跟着，惊人的一幕出现了！
只见水桶冒出一阵白气，而水桶里的水，以肉眼可见的速度，迅速变成了雪白的冰！
“嘶！我！这！你！”李泰目瞪口呆的看着水桶，一下子舌头都捋不直了，震撼的只能说出单个字。
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