四合院:何家兴亡,我辈有责

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第31章 可以上灶的何雨柱

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想明白这一点的何雨柱,之后的几天里一直在练习拳谱上有关于控力的方面。

等练到大成后,何雨柱能清晰的感受到自己指尖上的分量到底有多少,从而完全掌握了精准抓盐的技巧。

到最后,甚至更上一层楼,连用勺抓盐的进阶版也被何雨柱给一并学会了。

“行柱子,既然你已经掌握了这项技能,那我就可以正式教你我们泰丰楼的菜品了,我最后问你一遍,你怕不怕吃苦?”

叶师傅严肃的问道,身为厨师界顶端的那一小撮人,他清楚的知道学厨这条路又多么的辛苦。

即便是有他的倾囊传授,也只不过是让何雨柱能少走一些弯路,至于最后他能达到什么层次,也只能看他自己的了。

“放心吧师傅,只要能学到真本事,就算吃再多的苦我也不怕!”何雨柱一脸认真的说道。

“好,有你这句话就行,给我来。”说罢,便把何雨柱带到自己的休息室,从书架上取下一本差不多有后世字典厚的书,递给了何雨柱。

“柱子,这里面是我们泰丰楼的所有菜的菜谱,你以后的任务就是每天至少给我背十道菜,听明白了吗?”

感受着手里知识的分量,何雨柱点点头,“明白师傅。”

“很好,既然明白了,那你先把书放回你的宿舍,之后到后厨,我来教你第一道菜,也是咱们楼最受欢迎的一道菜,酸辣鸡丝汤。”

就这样,何雨柱第一次学到了泰丰楼的第一道菜,虽然只是一道汤,但也是从零的突破。

接下来的几天内,何雨柱一直在跟叶师傅学习着菜品,晚上则练拳,这样的日子倒也过的充实。

在这期间贾东旭还来这里找过他一次,说是像让他回去帮忙掌勺。

早就等着这一幕的何雨柱自然不会错过这个历史性的时刻,立马答应了下来。

何雨柱爽快的样子都整的贾东旭有点不自信了,还以为他何雨柱肚子里憋着坏水打算在宴席上给他难看。

虽然心里有些怀疑,但这件事还是就这么定下来了,毕竟在那种场合使坏名声臭的是他何雨柱,又和他没什么关系。

十几天的时间就这么匆匆忙忙的过去,何雨柱的厨艺也开始突飞猛进,几乎每天都能从叶师傅那里学到四五种菜品,这十几天下来何雨柱已经差不多学会了将近五十道菜。

这样惊人的天赋让叶师傅都为之咂舌,这样的天才,估计几千年才能出一个吧。

“柱子,你来这多久了?”叶师傅喝了一口手中的茶,对何雨柱问道。

“嗯,差不多也有一个月左右了吧。”

“啊,一个月啊,才一个月你就学会了五十道菜,而且都达到了上桌的水平,说实话,我这一辈子没服过任何人,但今天我要对你说,你是我这辈子唯一佩服的人。”

叶师傅很庆幸,幸亏之前把那个新人让给了姓肖的当徒弟,要不然自己还真不一定能争过他。

听说自从自家徒弟展露出天赋的那天起,每天都能听到他骂牺牲何雨柱换来的那个徒弟,估计现在那家伙肠子都悔青了吧。

叶师傅一边幸灾乐祸的想着,一边愈发觉得何雨柱是多么的顺眼。

“柱子,告你你个好消息,我已经和马经理申请过了,等你假期回来你就能上二灶。”

原本一个刚加入的新人是不会让他直接掌勺的,一是新人水平不够,让他掌勺就是嫌自己名声太好了。

还有一个重要的原因,那就是害怕新人是别的饭店派来的卧底,要是他掌勺的时候在里面放一些蟑螂,苍蝇之类的腌臜之物,对于泰丰楼这种体量的饭店来说,只有倒闭一种结局。

毕竟这种体量的饭店在这个时代活的就是活的名声,要是没了名声,这家饭店就干不下去了。

还有就是来这里吃饭的都是些什么人?要是惹他们不高兴了,要是关门就能解决,老板你就偷着乐吧。

别以为大饭店之间的竞争都是光明正大的,俗话说的好,同行是冤家,只有同行之间才会有赤裸裸的仇恨。

为了能搞垮你独吞这块蛋糕,彼此之间可以说是无所不用其极,反正叶师傅就听过自家饭店就用过这招。

只不过没混上掌勺的人没用,混上掌勺的人是背叛,毕竟人家都在那边混出头了,干嘛还要听你的砸自家饭碗。

至于叶师傅为什么这么信任何雨柱,原因很简单,就是因为何雨柱展现出来的天赋实在是太高了。

别的饭店是脑子抽了用这么个绝世妖孽过来当卧底,自己留着培养难道不香吗?

所以在上面接到叶师傅的申请后,想都没想就批准了叶师傅的请求。

“真的吗?谢谢师傅!”何雨柱没想到幸福居然来的这么突然,他从进泰丰楼的第一天起就在等这一天。

只要能上灶,那就代表自己在这个泰丰楼内也有了一定的影响力,自己就能名正言顺的对马经理提要求让自己的妹妹住进来。

毕竟按照泰丰楼的规矩,只要是上灶的师傅,就能申请一件单独的房间。

不是何雨柱现在住的那个转身都费劲的小房间,而是像叶师傅那样包含着客厅的大房间!

“行了,我是你师傅,有什么好谢的,走,我带你去和马经理说一声。”

说罢,叶师傅就带着何雨柱找到了马经理,和他说了这件事。

“什么!上头已经同意了让何雨柱上灶?!他才来了不到一个月吧,居然就能上灶了?”马经理的脸上满是不可思议的神色。

他在泰丰楼工作了这么长时间,就没听说有那个学徒学一个月就能上灶的,虽然他早就知道何雨柱这个人天赋异禀,但这也太夸张了点吧?

但这是上头的决定,身为一个小小的经理,马经理只能服从。

“行,既然上面人都这么说,何雨柱,我现在跟你讲一下我们泰丰楼二灶厨师的待遇。

二灶厨师的工钱是一个月三十五万,一个月是可以休息四天,你可以申请一个单间住,也可以回家住,这个的决定权在你。”

话虽这么说,但不管你住不住,这间房间都归你,像叶师傅他就是回家住,但他可以把属于他的房间改造成休息室,这也是属于上灶厨师的特权。

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