不出片刻，抽签终于结束了。
徐三贵这时，介绍道：
“各位参赛者，想必都抽完签了，看到自己手上的号码，对阵的规则就是，相邻的两个号码，两两对决，比如，1和2对决，3和4对决，以此类推。”
随后三爷指着，坐在主席台上的三位老者，接着道：
“为了比赛的公平性，我特意请来，彩云城里德高望重的三位评委，分别是，杨泽，项希，凌若柳，大家鼓掌欢迎。”
伴随着热烈的掌声，主席台上，听到介绍到自己名字的三位老者，都依次站起身来，朝参赛者们挥手示意。
在广场上，吕明忍不住好奇的问道：
“刚哥，这三个人很厉害吗？”
洪刚听到，马上捂着吕明的嘴，呵斥道：
“小声点，别让人听到了。”
见吕明安静了下来，放开捂着她的手，小声的解释道：
“彩云城势力分为，三府，四堂，五门，六帮，呐那上面坐着的都是三府有名的人，最左边的是杨泽，杨府排行老五，人称五爷，杨家是做地下产业的，这个五爷就掌管着彩云城所有的赌场，你想想做赌场的人都是什么狠角色。”
吕明一听这个杨泽，看起来一脸生人勿近的，是掌管彩云城赌场的人，顿时捂住嘴巴，冷汗直流，暗自庆幸刚没说什么坏话。
吕明眼巴巴的看着洪刚，表示还想听，洪刚顿了顿，接着说道：
“中间的叫项希，项家都是做将军的，常年领兵在边疆打仗，可这个项西，却没有参军，而是经营着一家地下拳馆，平常还做一些护镖生意。“
洪刚望着中间坐着的项希，一身粗壮的肌肉，浑然不像是八十岁的样子，当真是老当益壮啊。
吕明见此也是钦佩不已，忙小声问道：
“那最右边的妇人是？”
洪刚兴奋的说道：
“我跟你说，这最后一位啊！更是不得了，她叫凌若柳，凌府当家人的六姐，人称柳姐，你别看柳姐看着挺和蔼的，当年为了逃避联姻，硬是跑到边疆，从小兵坐起，在边疆杀敌无数，一步步坐上了统帅十万的将军，那年她才19岁，可谓是风华绝代，后来在一次大战中不幸负伤，已经不适合上战场，才不得已退休，在家修养。”
看到吕明一脸崇拜的样子，洪刚更是说的起劲，滔滔不绝道：
“你看现在柳姐，着一袭蓝衣，一根水晶琉璃钗盘起，一头修长黝黑的秀发，举止间流露出的一种从容与优雅，坚定而又自信的眼神，透露出一种独特的魅力，让人感受到她那风华不减的韵味。”
这时洪刚顿了顿，接着脸色微红道：
“凌若柳，当年可是彩云城公认的第一美人，那坐在上面那两位前辈，当时都是屁颠屁颠的追着人家后面，疯狂的献殷勤，结果人家根本看不上，嘿嘿，比起现在的凌晓雪，那是有过之而无不及，当年我还小的时候，就在街上看了一眼，觉得此人就是仙女姐姐，她不应该留在人间，应该在天上受世人敬拜，那场景至今还念念不忘。”
看到洪刚脸色微红，心里就没由的升起一股醋意，也就不想再听这凌若柳的陈年往事了，气愤的别过脸道：
“好了，我不想听了，看比赛吧。”
洪刚知道她吃醋了，也不好多说什么，连忙说一些好听的话，哄哄她开心。
晶屏再次传来徐三贵的洪亮的声音道：
“第一场比赛，比的是一品，所谓一品就是：
每一对，对阵的两人到指定的桌子前，拿起自己桌上的杯子，杯子里已经倒满了茶，都是同一壶倒出来的。
也就是说只有对阵一组的两人是同一壶，而其他组是不一样的。
比赛规则就是，每人品完茶后，再写出所给的茶中都有哪些材料，写完后交给旁边的监督者，监督者会上交给评委，不出片刻就能公布胜出者，写出的材料多者为胜，如果一样多则加赛一场，直到决出胜负为止。”
徐三贵大声询问道：
”大家都听明白了吗？“
”听明白了。“
下面的参赛者齐齐回道。
”好，我宣布，斗茶大赛，第一场比赛，品茶，现在开始。“
随着徐三贵响亮的宣布开始比赛，一声令下，所有人都有序的走到自己标好的桌子旁，掀开杯盖，茶香霎时间，传遍整个广场，不出几分钟的时间，就连南广场也会充满茶香味来。
有些第一次参赛者为了不被其他人的茶香，影响自己对所品茶的判断，开完盖就喝，浑然不顾此时茶的滚烫，以至于刚喝一口，就吐了出来，忙吐出舌头，用手扇风，试图缓解烫伤的疼痛。
有些老手，则是掀开杯盖，往里吹气，等茶香飘来时，瞬间一手捏住鼻子，一手端起杯子，认真的品味起来。
而有些则是胸有成竹，坐着悠闲的用杯盖，优雅的拨弄着热茶，让它缓缓冷却，等它不那么热了，再一口一口慢慢的品起来，优雅而不失格调，这才是对茶的基本礼仪。
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