调酒师方圆停下手中的工作，双手撑着柜台，伸头仔细看了看了沈放一眼，拿出一个Rock杯：“我们这里有波本桶的FourRoses（四玫瑰）、JakeDaniel's（杰克?丹尼）和Jimbeam（占边），另外还有一款很小众的IB老菲斯杰拉德，特别推荐。”“四玫瑰”、“杰克?丹尼”和“占边”都是波本威士忌的代表品牌，都有一种浓郁的香草味。
“哦，101proof的老菲斯杰拉德可有，我要Straight（纯饮）。”101proof是波本威士忌标注酒精度的方式，对照国际标准酒精度应该是50.5%vol，50度以上的威士忌由于度数稍高，饮酒时一般都喜欢加球冰、加矿泉水或作基酒进行调制鸡尾酒，但是纯饮可以更清晰的嗅到混合着饴糖、香草的醇香，口感也更浓烈而饱满、丰富、醇厚。
“你就不要试探他了，老菲斯杰拉德不就是你买的那个小酒庄生产的么。101proof的你什么时候给我供过货？你小子跑我这打假来呢？”沈卉看着两人在那里交锋，不禁莞尔一笑伸手朝沈放肩膀上捶了一下笑骂道。
“给介绍你们认识一下，这是我弟弟沈放，在米国的肯塔基州有个酒庄，老菲斯杰拉德就是他那里产的，前天刚回国。”然后指着方圆对沈放说道：“这是方圆，我请来的调酒师，不要看他年龄不大，但是很专业的，获得过国内外调酒比赛大奖的。”
“你好，我是沈放，刚刚不要介意。给我也来杯柠檬水就行，过会还要开车。”沈放笑着伸手。方圆赶紧擦了一下手，伸出双手握住沈放，说道：“没！没有介意！沈老板，你好，我是方圆。说实在的，你们的威士忌口感太好了，我们这里只有81proof的，口感特别柔顺，不仅有酒精的甜味，还略带些果酸味，好多老顾客喝过一次后，基本都会喜欢上它。”
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