塑料瓶盖一被拧开，清澈的酒香就像炸弹一样铺开。
这味道...好香！
这香味...好纯！
杨爸爸一闻就知道这是好酒！而且还是最好的纯粮食酒！
“这是我用咱自家产的大米酿的白酒！喝多了不头疼，睡一觉起来精神倍儿棒！”田梵自卖自夸地道。
杨爸爸眼睛亮晶晶的：“闺女！愣着干什么呢？倒酒啊...”
杨蕊蕊忙不迭地就要倒酒，但是她这小身板哪能稳当地举起装满了十斤酒的矿泉水桶啊！
田梵眼疾手快地接过了杨蕊蕊手里的酒桶，稳稳当当地给杨爸爸倒了满满一杯。
杯子是二两半的...
田梵在北方喝酒很少看见分酒器和半钱杯--喝酒就用二两半的玻璃杯！
二两半杯子多大？
刚好能装满满一瓶125ml的江小白的大小！
这酒确实是田梵自己酿的...新一茬的水稻又收割了，他家的粮仓里攒了很多大米。上一批还没吃完，新一批的大米就入仓了。
得想办法处理一下啊...
于是田梵就开始研究用大米酿酒--酿造粮食酒的资料网上就有，技术门槛也不高。
基本流程就是先发酵，再蒸馏...
把大米发酵之后得来的酒在古代叫“浊酒”，度数低，口感甜，营养丰富，很适合坐月子的时候下醪糟汤圆...
杨蕊蕊就很喜欢喝这种米酒，他家冰箱里就有满满一罐子给杨蕊蕊当饮料喝。
但是这种低度米酒的保质期短，想要更好的储藏，还需要进行蒸馏。
蒸馏掐头去尾留中间，得来的酒就是高度的纯粮食白酒了。
这种蒸馏酒其实没啥历史底蕴，就是度数高，易上头，喝起来很辣...喜欢喝的人很喜欢，不喜欢的人避如蛇蝎。
不过田梵酿出来的纯粮高度散白口感柔和，酒香浓郁，口感独特，倒是很受领导们的欢迎。
从杨爸爸的表现看来，岳父大人应该也挺喜欢的...
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