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第35章 你给多少分

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说道鱼,作为从小在海边长大,吃惯了各种奇珍海味的杨焕来说,对各种海鲜并不陌生。可偏偏眼前的这盘鱼,却另他有种大开眼界的感觉。

鱼肉酥软滑腻,几乎是入口即化。

显然做这道菜的厨师,对食材的特点十分的了解,既清除了海味特有的檀腥味,又保留了海鱼独特的鲜美。

鱼的味道和辅菜的滋味相辅相成,别具一格。

这几天,一路上舟车劳顿,导致杨焕的胃口都不太好。难得有这么美味的一道菜,颇合他的胃口。

杨焕举着筷子,又夹了一口鱼肉。

“嗯?”

另他没有想到的是,这块鱼肉放入口中,居然又带给了他另一种感受。

入口的鱼肉,仿佛一块细腻的豆脂,绵软细腻,醇香怡人!

杨焕瞪大了眼睛!

一道鱼肉竟然包含着不同的滋味,杨焕觉得自己真是长了见识。

这已经是这道菜给他带来的第二次惊喜了!

仔细的盯着鱼肉观摩了一阵,杨焕恍然大悟,哈哈大笑,“原来是这样!真是妙啊!真是妙啊!”

陪着吃饭的几个客人都是一头雾水,刚刚杨总还一副食之寡味的模样,才吃了几口鱼,心情就顿时好转了?

莫非是这道菜有什么玄机。

几个人都是过来陪杨总吃喝的,见他高兴,众人虽不明所以,却也跟着陪笑起来。

倒是那个女秘书,忍不住好奇,开口问道,“杨总,这菜到底怎么样?你发现什么了?”

其实不止是这女秘书,在座的几个人心里也都十分好奇。

“这鱼!这鱼真是妙啊!”杨焕指着鱼肉赞叹不已。

过来作陪的这些人,都是职场精英,来往应酬,羊城几个有名的餐厅,他们几乎都有涉足。

羊城虽然是内陆地区,可在一些大酒店,只要肯花价钱,就算是鲍鱼、龙虾也不算是什么稀奇的东西。

鱼?这鱼肉有什么可妙的?

大家心里好奇,不过菜没转到自己面前,也不好站起来伸手。只是一个个都眼巴巴的看着杨总,等他揭晓谜底。

杨总笑了两声,也不着急公布谜底,举着筷子又夹了几块鱼肉放进嘴里,这才有些依依不舍的放下筷子。

“想不到羊城真是人杰地灵,仅仅是通过美食,便可略见一斑了!”

这下大家都知道这道菜做的十分美味了。

总算有菜式合杨总的胃口,韩成和几个高管都十分高兴。

正要劝杨总多吃几口,却见他摆摆手,“物极必反,这样的美食,吃多了反倒是浪费!今天有幸能遇到这种美味,也是我的缘分,看你们的反应,是不是也没尝过这道菜?不如大家都尝尝!”

说罢,杨总转了下桌子,然后回头问站在旁边的服务员道,“这菜叫什么?”

这服务员是哲西扮饰的,看到杨总开口询问,立刻回道,

“这是什锦多味鱼,是我们店的主厨,佟大师新研制出来的菜式。”

听说这菜叫“多味鱼”,杨总的眼睛一亮,赞道,“果然贴切,外表平凡无奇,内里却独具乾坤,果然贴切!”

说罢,杨总对韩成说道,“韩总,咱们考察也有三四天了,你们这个项目的情况,我也大致了解了,再拖下去,无非就是一些细节问题,今天不如这样,你们要是能猜出来这道菜的玄机,咱们就提前签合约,你看怎么样?”

公司就等着杨总的这笔资金盘活项目。

这个杨总『性』格严谨,做事刻板,考察拖了好几天,大家都有点筋疲力尽的感觉,谁能想到因为一道美食,事情居然还有这种转机。

韩成他们几个人闻言自然都是很兴奋。

“我来!”

“让我试试!”

“我就不信猜不出来!”

……

在座的几个人,纷纷把筷子伸向了那盘菜,

“鱼炸的很酥啊!”

“不是吧,明明是清蒸的,你怎么吃出是油炸的?”

“口感有点绵软。”

“这种口感有点像星斑背。”

“不对吧,我觉得是鯻鱼,嗯,对,我上次吃过这种鱼,就是这个味道!”

……

几个人众说纷纭,说道最后,大家都不禁有些诧异了起来,怎么一条鱼不同的人吃着会有不同的味道,又是蒸又是炸的。

“小张,你吃出来是什么鱼了吗?”小张就是那个女秘书。

此刻,见众人都望向自己,她的脸顿时有些红了,“我,我不太清楚,这鱼肉做的太好吃了,我光顾着吃,都忘了要尝味道了!”

听到小张这么说,大家都乐了,其实也没人怨她,刚刚品尝这鱼肉的时候,众人对菜肴的味道虽然有些歧义,可那种满口余香的感觉却是一致的。

虽然不清楚这道菜到底用的是什么食材,可这味道,却属实是另人回味无穷。

“杨总,我看还是你给揭秘吧!我们实在是猜不出来了!”

“是啊,和您比,我们就是属饕餮的,光知道好吃,要说个所以然来,可是一窍不通!”

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