“还有什么事吗？”
“大叔，我能不能借用你厨房的锅做一道菜？我看你们这里的鸡都是水煮的，我有一种办法让鸡肉更好吃。做不好的话，刚才的野鸡算送给你。”
昨天石竹公子过来，说酒楼的很久没有新菜式了，客人被新开的客满楼拉去不少。石竹公子命令厨房的三个大厨半个月内必须想办法研究几个新菜式出来。
新菜式哪里是那么容易研究的，现在三个人正愁得饭都吃不下呢。
作为这酒楼的掌柜，也很着急。
面前的小伙子挺年轻的，没有什么说服力，让他试试也无妨，不成功，也只是费只鸡的事。
“行，大刘，你过来带这小伙子到后厨去。”
“等等，我去叫个人来帮忙。”
我快步出门，来到树下，对娘说：“娘，跟我来。等会你帮我杀鸡，烧火，其他事情不要多问，我们回家再说。”
“好，好，娘不会搞砸你的事情的。”
我们两个来到后厨，掌柜大叔可能和后厨说过了，现在后厨一个人都没有，这样我也能放开了干！
娘在笼子里抓出一只野鸡，杀鸡拔毛。我从背篓里拿出沙姜粉，倒在一个小碗里，在等待杀鸡的时间，我看了一下后厨的调味料，有盐，沙糖，猪油，植物油，大葱，蒜头，姜块，然后就没有了。连做菜的万能酱油，蚝油都没有，难怪做的菜不好吃，调味品翻来覆去就这么几样，就算是变着花样来做，也好吃不到哪里去呀。
我洗干净一根大葱，切好备用。
本来沙姜粉要加入香叶、陈皮、桂皮、草果、胡椒等会更好的，但是现在手上没有这些东西，只好将就着用了。
娘把鸡杀好，剁成小块。
“现在可以生火了。”我一边腌制鸡块，一边对娘说。
热锅下油，下鸡块，炒至断生，下入制好的沙姜粉，大火爆炒，放水没过鸡块，盖上盖子焖煮。不一会沙姜特有的香味混合着鸡肉的香味从锅里飘出来，真香啊！
鸡块炒熟，再次下入沙姜粉，翻炒均匀出锅，撒上葱花点缀。
满满的两大盘鸡块散发出诱人的香味，我不禁吞咽着口水。
我端出去，给掌柜大叔品尝。
一个瘦高的公子带着两个随从走进酒楼，只见他一身华服，手执一把玉骨扇，他闻到沙姜鸡的香味，直接走过来，掌柜大叔迎上去：“石竹公子，这盘，这盘菜叫什么来着？”大叔转过头问我。
“沙姜鸡块。”
“哦哦~，这是这个小伙子刚刚借用后厨炒的沙姜鸡块。石竹公子前品尝。”大叔介绍道。
刘大很有眼色地去拿来几副碗筷，分成了几份。
石竹公子夹起一块鸡肉，吃起来：“不错。鸡肉入味，肉质鲜嫩，还有一股清香味，里面加入了什么？”
“里面加入了我特制的沙姜粉。”
“你想怎么合作？”石竹公子看着我。
炒鸡块，没有多大技术问题，厨师多试几次就会了，就是要加入沙姜粉，现在是独一份，我说：“我可以包教会你们厨子炒这个菜，但是这个沙姜长在深山里，非常难挖，还要我用祖传手法加工成粉，所以这个沙姜粉可不便宜。”
因为对这个世界的货币物价不太清楚，所以我不敢贸然说出具体的价格。
“嗯，那我给五两银子一斤。你手上有多少沙姜粉？”
我看见娘瞪大的眼睛，五两应该挺多了，我从背篓里拿出沙姜粉，称了一下，三斤一两。
“老刘，算钱给这个~，小兄弟哪里人，怎么称呼？”
“石竹公子，我是猪窝村宋大郎家的，叫我宋嘉叫好。”
“宋嘉小兄弟。”他向我点了点头。
我接过钱，说：“我先教厨子大叔学做这道菜。”
我转身进去后厨。
石竹公子：“老刘，调查清楚上次的回形玉佩是怎么回事没？上头非常生气。”
掌柜陪着笑脸：“我们找到那个客人，那个人是街边的混混，说有一个戴着围帽的男人给一两银子，让他到酒楼里吃饭，这样说的。”
“以后没有打听清楚的消息不要往上传。你也算是酒楼的老人了，这次我就帮你担着，下次可没有那么幸运了。”石竹公子刷的一下收起扇子。
掌柜大叔长舒了一口气，连声应喏。要是不小心弄丢了这份差事，一家大小都得喝西北风去了。
教会三个厨子做沙姜鸡块，走出酒楼，已经是下午了，饥肠辘辘的我们走在街上，看见卖包子的摊位，我就走不动了，上前，买了两个肉包子，两个素包子。肉包子两文钱一个，素包子一文一个，我压住娘解开帕子的手，从我袋子中掏出六文钱。
这个世界一两银子相当于一千文，看来五两银子一斤沙姜粉，已经算是相当高价了。但是一斤沙姜粉也可以做四五十盘鸡了，酒楼也不亏。
一人两个包子，一肉一素。娘把肉包子推给我：“娘不爱吃肉包子，你吃。”
“不行，娘不吃，我也不吃。”
娘低头，眼眶红了，用鼻音说：“娘的好孩子，娘吃，你也吃。”
我的娘啊，你怕是水做的吧，动不动就流眼泪，“我一定会努力赚钱，我们的日子一定会越来越好的。你不是说肚子不舒服吗？我们去药堂看看。”
看见一家叫和善堂的药店，里面有一个药童在柜台前打理草药，我扶着娘进去，“小伙计，你们大夫呢？”
“你们等等。”药童转身进到里间。一会儿，一个老头走了出来。
“你们看什么病？”
“这几天我的肚子不舒服，也不知道怎么了。”娘坐下来。
“把手伸过来。”
大夫把脉，两分钟后，说：“你已怀有两个月的身孕，但是胎位不稳，恐有流产的迹象。你先前流产过吧，底子亏空，这往后的日子，你要多休息，还要吃三个月的安胎药。不然恐怕胎儿不保。这胎要是再保不住，以后就再难怀上了。”
听到怀孕的消息，我和娘都很高兴，但是说到有流产的迹象，我们的心又揪了起来，不会又像之前的保不住的那几个一样吧。
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